Dokážete dokončit tento úkol: „Seznam lidských trávicích žláz“? Pokud pochybujete o přesné odpovědi, pak je náš článek přesně pro vás.
Klasifikace žláz
Žlázy jsou speciální orgány, které vylučují biologicky aktivní látky – enzymy. Jsou to biologické katalyzátory, které urychlují proces chemických reakcí, ale nejsou součástí jeho produktů. Říká se jim také tajemství.
Rozlišujte žlázy vnitřní, vnější a smíšené sekrece. První vypustí tajemství do krve. Například hypofýza, která se nachází na spodině mozku, syntetizuje růstový hormon, který tento proces reguluje. Nadledvinky vylučují adrenalin. Tato látka pomáhá tělu zvládat stresové situace, mobilizuje všechny jeho síly. Pankreas je smíšený. Produkuje hormony, které vstupují jak do krve, tak přímo do dutiny vnitřních orgánů (zejména žaludku).
Zažívací žlázy, jako jsou slinné žlázy a játra, jsou žlázy s vnější sekrecí. V lidském těle zahrnují také slzy, mléko, pot a další.
Lidské trávicí žlázy
Tyto orgány vylučují enzymy, které štěpí složité organické látky na jednoduché, které může trávicí systém vstřebat. Při průchodu traktem se bílkoviny štěpí na aminokyseliny, komplexní sacharidy na jednoduché, lipidy na mastné kyseliny a glycerol. Tento proces nelze provést z důvodu mechanického zpracování potravy pomocí zubů. To dokážou pouze trávicí žlázy. Podívejme se podrobněji na mechanismus jejich působení.
Slinné žlázy
První trávicí žlázy na svém místě v traktu jsou slinné. Člověk jich má tři páry: příušní, podčelistní, podjazykový. Když se potrava dostane do dutiny ústní, nebo i když je vidět, začnou do dutiny ústní proudit sliny. Je to bezbarvá hlenově lepkavá kapalina. Skládá se z vody, enzymů a hlenu – mucinu. Sliny mají mírně zásaditou reakci. Enzym lysozym je schopen neutralizovat patogeny a hojit rány ústní sliznice. Amyláza a m altáza štěpí složité sacharidy na jednoduché. To lze snadno zkontrolovat. Vložte si kousek chleba do úst a po krátké době se promění v drobenku, kterou lze snadno spolknout. Hlen (mucin) obaluje a zvlhčuje kousky jídla.
Rozžvýkané a částečně strávené jídlo je transportováno jícnem přes hltan do žaludku, kde je dále obnaženo.
Zažívací žlázy žaludku
Ve většiněŽlázy sliznice rozšířené části trávicího traktu vylučují do jeho dutiny speciální látku - žaludeční šťávu. Je to také čirá kapalina, ale s kyselým prostředím. Složení žaludeční šťávy zahrnuje mucin, enzymy amylázu a m altázu, které štěpí bílkoviny a lipidy, a kyselinu chlorovodíkovou. Ten stimuluje motorickou aktivitu žaludku, neutralizuje patogenní bakterie a zastavuje hnilobné procesy.
Různá jídla jsou v lidském žaludku po určitou dobu. Sacharidy – asi čtyři hodiny, bílkoviny a tuky – od šesti do osmi. Tekutiny se v žaludku nezdržují, kromě mléka, které se zde mění na tvaroh.
Pankreas
Toto je jediná trávicí žláza, která je smíšená. Nachází se pod žaludkem, což určuje jeho název. Vylučuje trávicí šťávu do dvanáctníku. Jedná se o vnější sekreci slinivky břišní. Přímo do krve vylučuje hormony inzulín a glukagon, které regulují metabolismus sacharidů v lidském těle. V tomto případě orgán funguje jako endokrinní žláza.
Játra
Zažívací žlázy také plní sekreční, ochranné, syntetické a metabolické funkce. A to vše díky játrům. Je to největší trávicí žláza. V jeho kanálcích se neustále tvoří žluč. Je to hořká zelenožlutá tekutina. Skládá se z vody, žlučových kyselin a jejich solí a také enzymů. Játra vylučují své tajemství do dvanáctníku, ve kterémdochází ke konečnému štěpení (emulgaci) tuků a dezinfekci tělu škodlivých látek.
Vzhledem k tomu, že štěpení polysacharidů začíná již v ústech, jsou sacharidové potraviny nejsnáze stravitelné. Každý však může potvrdit, že po zeleninovém salátu se velmi rychle dostaví pocit hladu. Odborníci na výživu doporučují jíst bílkovinné potraviny. Je energeticky hodnotnější a proces jeho štěpení a trávení trvá mnohem déle. Pamatujte, že výživa musí být vyvážená.
Nyní můžete vyjmenovat trávicí žlázy? Můžete vyjmenovat jejich funkce? Myslíme si, že ano.
