Prospěšné vlastnosti rebarbory jsou dnes známé v mnoha zemích světa. Domovinou této rostliny je severní Mongolsko a Sibiř a areál volně žijících druhů je omezen především na geografické oblasti Asie. S vědomím blahodárných vlastností rebarbory se začala pěstovat v Číně již 3 tisíce let před naším letopočtem. Tato pochoutka se rozšířila do celého světa díky arabským obchodníkům.
Rebarbora je bylinná vytrvalá rostlina z čeledi pohankovitých. Je dvojího druhu: léčivý a rostlinný. Jeho listy jsou velké, oválné nebo zaoblené, řapíkaté, sbíhají se v růžici, jejich okraje jsou vlnité nebo hladké. Užitečné vlastnosti rebarbory se odrážejí ve vaření a medicíně. K těmto účelům se používají řapíky a dužnaté oddenky rostliny.
Užitečné vlastnosti rebarbory jsou dány látkami v ní obsaženými. Zejména její oddenek, řapíky obsahují širokou škálu vitamínů: A, B, E, C, K. Její části obsahují pektiny, fosfor, sodík, hořčík, vápník, železo, draslík, selen, mangan, zinek, měď. Díky organickým kyselinám (šťavelová, chrysofonová, jablečná) má rebarbora léčivé vlastnosti. Obsahuje škrob, pryskyřice, tříslovinylátek. Při konzumaci produktů z ní se nemůžete bát o svou postavu, jedná se o poměrně nízkokalorickou rostlinu.
Rebarbora si samozřejmě našla zvláštní uznání při vaření. Počet jídel, které lze z něj připravit, je velmi velký: kompot, koláče, džemy, džemy, želé, želé, kvas, šťáva. Může sloužit i jako součást přílohy, kde hlavní složkou je rýže. Rebarbora je surovinou pro přípravu nejrůznějších léků pro lidové i oficiální léčitelství. Chryzarobin obsažený v jeho kořenech se používá při výrobě léků na lupénku. Prášek z rebarbory se předepisuje jako adstringentní a protizánětlivé činidlo, používá se ke zlepšení chuti k jídlu a normalizaci trávicího systému. Uplatnění nachází také při léčbě kataru žaludku a střev, dyspepsii a také k dosažení choleretického účinku.
Pokud zvýšíte dávku prášku z rebarbory, stane se z něj mírné projímadlo. V tomto případě lze použít při střevní atonii a zácpě (chronické). Rebarbora pomáhá změkčit stolici, což pomáhá při hemoroidech a análních trhlinách. V lidovém léčitelství se tato rostlina používá při anémii, tuberkulóze, žlučníkových onemocněních, poruchách trávicího systému. Účinnost léků z něj se při delším užívání ztrácí, proto je vhodné je střídat s léky na jiné bázi.
Jako každá droga má dvojí účinekorganismus a rebarbora. Užitečné vlastnosti, kontraindikace - má vše. Zejména při používání přípravků a přípravků z něj je třeba nezapomínat, že je lepší se vyhýbat velkým dávkám v těhotenství, revmatismu, dně, diabetes mellitus, cholecystitidě, predispozici k průjmům, krvácení do trávicího traktu (včetně hemoroidů).), zánět močového měchýře, kameny v ledvinách.
