Mnoho žen a mužů chce mít krásné a nafouknuté tělo. Dobrá postava a úlevové svaly jen zřídka pocházejí z přírody. Abyste si vybudovali silné a velké svaly, musíte pravidelně cvičit a chodit do posilovny. Měli byste však vědět, že pro zlepšení výsledku a stimulaci procesu svalového rozvoje musíte dobře jíst a v některých případech užívat speciální sportovní doplňky. Proteinové prášky jsou dnes oblíbené především u sportovců. Nasycují tělo užitečnými látkami a přispívají k náboru svalové hmoty. Níže se blíže podíváme na výhody a nevýhody proteinů a také na bezpečné dávkování.
Co je to
Proteinový koktejl je extrakt z přírodních ve vodě rozpustných proteinů pocházejících ze sójových bobů, syrovátky nebo vaječného bílku. Zpravidla takovévýrobek má nízký obsah kalorií a tělo ho snadno vstřebává. Kromě výše uvedených práškových směsí existují také kasein, maso a multinutriční proteinové doplňky.
Sója
Výhody a nevýhody sójového proteinu jsou mezi sportovci tématem mnoha diskusí. Začněme negativními faktory:
- nízká biologická hodnota;
- zpomalení vstřebávání jiných bílkovin z potravy;
- nízká rychlost a míra absorpce;
- fytoestrogeny obsažené ve složení mohou vést k hormonálnímu selhání.
Výhody zahrnují:
- nízká cena;
- možnost konzumace lidmi s intolerancí na živočišné bílkoviny a také příznivci vegetariánství;
- lecitin, který je součástí složení, brzdí proces stárnutí a obnovuje mozkové buňky.
Vejce
Ve sportovním prostředí se také často diskutuje o výhodách a nevýhodách vaječných bílkovin. Koneckonců, produkt má poměrně vysokou cenu a ne všichni sportovci souhlasí s vhodností takového nákupu.
Výhody:
- obsahuje potřebnou rovnováhu aminokyselin;
- zvyšuje hladinu testosteronu a hemoglobinu;
- složení obsahuje minimální množství tuku a velké množství živin;
- rychle a téměř úplně vstřebáno;
- vaječný albumin má vysoký obsah leucinu.
Nevýhody:
- alergické reakce;
- porucha GI;
- nadýmání;
- nutné správně vypočítat dávkování, protože hrozí přetížení ledvin a jater.
Multiproteinové doplňky
Před popisem kladů a záporů vícesložkového proteinu by mělo být vyjasněno, co to je. Komplexní protein je směs různých typů proteinů, které se liší délkou vstřebávání (rychlé nebo dlouhodobé). Složení takové přísady může obsahovat několik výše uvedených proteinových prášků najednou: syrovátku, kasein, vejce atd.
K plusům zpravidla patří to, že:
- podporuje svaly a snižuje katabolické procesy na dlouhou dobu;
- vhodné pro nabírání svalové hmoty;
- můžete pít před a po tréninku a v noci;
- obsahuje několik druhů bílkovin najednou, čímž uspokojuje různé potřeby těla.
Nevýhody zahrnují:
- Syrovátkový protein je nejúčinnější, když je užíván samostatně. Při smíchání s jinými druhy prášku, jako je kasein, ztrácí své anabolické vlastnosti.
- Výrobci často přidávají do složení hodně sójového proteinu, který je levnější než jiné druhy proteinů. Snižují tak cenu produktu. To ovlivňuje účinnost a kvalitu doplňku.
Pro a proti proteinu pro dívky
Něžné pohlaví nejčastěji používá bílkoviny, aby zhublo. Jde o to, že tělo utrácívíce energie na štěpení bílkovin než na zpracování tuků a sacharidů. Kromě toho proteinové koktejly snižují pocity hladu, což vám umožňuje udržet požadovaný příjem kalorií.
Ne každý ví, že bílkoviny jsou hlavním materiálem v procesu krvetvorby. To platí zejména pro ženy během menstruačního cyklu. Proteinové potraviny pomáhají obnovovat červené krvinky a červené krvinky.
To byla pozitiva. Nevýhodou bílkovin a nadměrného příjmu bílkovin u něžného pohlaví je porušení metabolických procesů - vápník je zpožděn a sodík je nadměrně vyplavován. Koncentrovaný protein může navíc negativně ovlivnit hormonální hladinu, protože může zvýšit množství estrogenu v těle.
To je důvod, proč se dívkám nedoporučuje, aby se příliš nechávaly unést proteinovými doplňky, ale správné množství bílkovin získávaly z rostlinné stravy.
Pro a proti proteinu pro chlapy
Pokud dodržíte všechna doporučení pro užívání sportovního doplňku, proteinový prášek nepředstavuje pro muže žádné nebezpečí. Informace, že bílkoviny vedou k impotenci a plešatosti, nebyla potvrzena.
Specialisté nedoporučují použití sójových směsí pro muže. Fytoestrogeny, které jsou součástí produktů na bázi sóji, mají podobný účinek jako ženské pohlavní hormony. Nadměrné užívání těchto látek může vést k mužské feminizaci.
Pozitivní účinek na tělo
Pokud mluvíme o obecných plusech anevýhody bílkovin, výhody zahrnují následující faktory:
- Rychlá a dobrá vstřebatelnost.
- Urychlený růst svalové hmoty a zbavení se přebytečného tuku.
- Spousta vitamínů a minerálů.
- Schopnost rychle obnovit svalovou tkáň.
- Přítomnost ve složení glutathionu (antioxidant, který bojuje proti rakovině a dalším nebezpečným nemocem).
Negativní vliv na tělo
Kromě plusů bílkovin stačí i mínusy a negativní faktory. Nejčastěji jsou spojeny s nadměrným dávkováním nebo alergickými reakcemi. Negativní důsledky zahrnují:
- nadbytek bílkovin ve stravě zatěžuje játra a ledviny;
- může způsobit průjem, nadýmání a plynatost;
- V některých případech se mohou objevit poruchy příjmu potravy;
- poruchy v endokrinním systému;
- vzhled různých vyrážek na těle.
Kontraindikace
Proteinové koktejly by se měly opustit, pokud má osoba následující patologie:
- Individuální nesnášenlivost složek obsažených ve složení.
- Selhání ledvin.
- Poruchy v činnosti srdce a krevních cév.
- Problémy s močovým měchýřem.
- Nemoci trávicího traktu.
- Predispozice k onemocnění jater.
Bezpečné dávkování
Sportující osoba potřebuje denně přijmout 1,5–2 gramybílkovin na kilogram tělesné hmotnosti. To bude stačit na to, aby svaly rostly a ukazatele síly se zvýšily.
Při používání proteinových doplňků nezapomeňte, že by měly tvořit méně než polovinu celkové denní stravy. Nejčastěji se proteinový prášek pije ráno, před nebo po tréninku a večer. Odborníci nedoporučují používat protein více než třikrát denně.
Závěr
Obecně lze říci, že proteinové prášky jsou nejbezpečnější formou sportovní výživy. Charakteristickým rysem aplikace je vyvážené a správné užívání těchto doplňků, které musí být nutně spojeno s neustálou fyzickou aktivitou.
Negativní účinky bílkovin na organismus se nejčastěji objevují při zneužívání sportovní výživy, kdy sportovec začne výrazně zvyšovat dávkování.
