Portulaka je nenáročná rostlina patřící do čeledi Portulaka. Tato rostlina má jiná jména: dandur, buterlak, borovice, blecha. Tato unikátní letnička se používá v lidovém léčitelství, používá se také k přípravě různých pokrmů. Používá se k výrobě pyré, salátů a dalších.
Existuje několik typů zahradního portulaka:
- broadleaf,
- zelená,
- zlatožlutá.
Historie závodu
Portulaka je známá již od starověku. I v Egyptě se před tisíci lety používal jako potravina, připravovaly se léky. Ve starověkém Řecku sloužila portulaka také jako lék, což dokazuje Hippokrates. Tato rostlina se používala k léčbě nespavosti, ran, střevních onemocnění, používala se při hadím uštknutí. Někteří starověcí vědci označili tuto rostlinu za povinnou k použití a místní arabský lékař Avicenna ji považoval za jednu znejdůležitější léky.
Postupně se ve Francii začalo používat portulaka. Připravovaly se s ní masité pokrmy, saláty, bramborová kaše. Všechny receptury byly předány Francouzům od Římanů a na východ od Peršanů. Nyní se rostlina pěstuje ve středomořských zemích, na Kavkaze, v Indii, ve Francii. V Rusku roste jako plevel. Hybridní druhy se pěstují jako okrasné zahradní ozdoby.
Jak se používá
K potravě se používají mladé listy a výhonky portulaky zahradní. Tato rostlina má mírnou štiplavost a střední kyselost. Zralejší stonky se nakládají. Zvláště ceněné jsou nakládané stonky portulaky s okurkami. V tomto případě nepoužívejte ocet.
Purslane se skvěle hodí k vaření omelet, salátů z čerstvé zeleniny, používá se jako koření do pikantních omáček, dušené zeleniny, masitých pokrmů. Dá se vařit, smažit, dusit, sušit, přidávat do polévek.
Portulaka je široce používána v lékařství k léčbě různých onemocnění. Léčivé vlastnosti portulaky zahradní jsou dány jejím speciálním chemickým složením.
Chemické složení
V tradiční medicíně se rostlina nepoužívá, ale její složení je dobře prozkoumáno. Portula bylinná obsahuje následující látky:
- glykosidy a organické kyseliny;
- saponiny a alkaloidy;
- norepinefrin a karoten;
- nikotinová, kyselina askorbová;
- phylloquinone;
- mastné oleje;
- tokoferol;
- glukóza;
- m altose;
- fruktóza;
- galaktóza;
- kyselina linolová;
- kyselina palmitová;
- kyselina citronová;
- škrob;
- kyselina jantarová;
- kyselina skořicová;
- celulóza, lignin.
Rostlina také obsahuje bílkoviny, mikro a makro prvky jako zinek, draslík, měď, hořčík, železo atd.
Všechny látky, ze kterých se rostlina skládá, ji činí pro tělo neobvykle užitečnou. Jeho užívání v letním období pomáhá zlepšit zdraví, zvýšit imunitní ochranu po mnoho měsíců.
Co se ošetřuje letničkami
Než začnete jíst nebo připravovat léky, měli byste zjistit, jaké výhody a škody přináší šunka zahradní. V lidovém léčitelství se používá jako antitoxické, hojivé, protizánětlivé, diuretikum, analgetikum, vazodilatans. Pro vaši informaci, všechny tyto léčivé vlastnosti byly již dlouhou dobu známy lékařům starověkého Řecka.
Látky, ze kterých se rostlina skládá, jsou schopny štěpit cukr v těle, což vede k jeho poklesu v krvi, což je užitečné pro pacienty s cukrovkou. Při správném užívání byliny se po několika dnech celkový stav zlepšuje. Bylina se také používá pro zvýšení hladiny cukru související s věkem, kdy existuje riziko rozvoje cukrovky.
Co ještě léčí
Některé z prvků, které tvoří rostlinu, způsobují vazokonstrikci, což pomáhá zvyšovat krevní tlak a zastavovat krvácení. torostlina se doporučuje zařadit do stravy pro ty, kteří trpí hypotenzí. Jediným příjmem finančních prostředků z portulaky se krevní tlak normalizuje. Po absolvování kúry terapie je možné dosáhnout stabilní remise.
Při nedostatečnosti srdečních kontrakcí se rostlina používá jako stimulant, který má pozitivní vliv na činnost srdečního svalu. Po užití lidových léků se puls zrychlí, stane se naplněnějším.
Léčivé vlastnosti portulaky zahradní pomáhají mužům v boji proti impotenci, mužské neplodnosti. Rostlina pomáhá obnovit sexuální funkce, aktivuje tvorbu spermií a zlepšuje jejich kvalitu. Při léčbě neplodnosti touto rostlinou u mužů se zvyšuje počet spermií a zvyšuje se jejich aktivita.
Rostlina se používá při komplexní terapii pohlavních chorob. Při kapavce, syfilis, trichomonas colpitis pomáhá bylina zkrátit dobu zotavení a také podporuje tělo při zotavování z nemoci.
V případě narušení nervového systému, zejména nespavosti, deprese, portulaka velmi pomáhá. Působí na centrální nervový systém, pomáhá zbavit se pocitu úzkosti, který doprovází nervovou nespavost. Pokrmy a lidové prostředky s portulakou pomáhají rozveselit, překonat depresi.
Rostlina má pozitivní vliv na organismus v boji proti chorobám ledvin, pomočování a lupénce. Bylina se používá k léčbě vředů, hnisavých ran, bolestí hlavy, beri-beri.
Kdo by neměl purslane
Ne každý může používat portulaku. Tato rostlina má řadu kontraindikací, na které by se nemělo zapomínat. Nemůže být použit k jídlu a léčen rostlinou na hypertenzi, arytmii, křečové záchvaty. Rostlina je také zakázána lidem, kteří jsou alergičtí na látky obsažené ve složení.
Purslane v lidovém léčitelství
Receptů na vaření zahradního portulaky je mnoho. Na každý neduh se připravuje určitý lék.
Při léčbě onemocnění ledvin se z rostliny vymačkává šťáva, která se uchovává v lednici. Užívejte jednu lžíci třikrát denně před jídlem. Je nutné léčit šťávou, dokud onemocnění úplně nezmizí. Obvykle je toto období dva týdny.
Pro léčbu mužské impotence a neplodnosti se ze suchých surovin portulaky vyrábí nálev. K jeho přípravě potřebujete lžíci surovin, která se zalije sklenicí vroucí vody. Nástroj je napuštěn na několik hodin. Poté se filtruje. Užívejte lék jednou denně, dvě polévkové lžíce, bez ohledu na jídlo. Léčba mužských onemocnění trvá tři týdny.
K léčbě pohlavních chorob se používá infuze sušených surovin. K jeho přípravě je třeba nalít padesát gramů trávy vroucí vodou a nechat dvě hodiny. Poté se droga přefiltruje, hmota se vytlačí. Do výsledného nálevu se přidá pár vaječných bílků. Poté, co se produkt zahřeje, ale nevaří. Hotová droga se pije během dne a rozděluje objem do několika dávek. Léčba onemocnění trvá deset dní. Spolu s portulakou v terapii by měla býtléky. Bylina působí jako urychlovač procesu hojení a posiluje imunitní systém.
Rostlina je dobrá na bodnutí hmyzem. Bylina pomáhá zmírnit otoky, bolest. Chcete-li to provést, vezměte čerstvé listy portulaky, omyjte je vodou, promasírujte je v rukou a přiložte je na místa žihadel včel, vos. K odstranění příznaků stačí jeden postup. V případě potřeby lze listy aplikovat až pětkrát denně.
Recepty tradiční medicíny
Mezi recepty z portulaky zahradní jsou prostředky, které vám pomohou vyrovnat se s ulcerózní kolitidou. K tomu se lžíce suché trávy nalije do sklenice vody a vaří se deset minut. Poté je náprava infuzována po dobu dvou hodin. Před použitím se odvar přefiltruje. Droga se užívá dvě polévkové lžíce třikrát denně.
Pro léčbu syfilitické artritidy se lotiony vyrábějí z odvarů bylin a semen. Pro jeho přípravu se odebírají dva gramy semen nebo dvacet gramů nasekané trávy. Suroviny se nalijí do sklenice vody a vaří se pět minut. Poté je náprava infuzována po dobu tří hodin. Užívejte odměrkou až čtyřikrát denně.
K léčbě patologií jater a žlučníku se používá odvar ze semen a trávy. Jedna dávka semen jsou tři gramy a bylinky - dvě polévkové lžíce. Surovina se nalije sklenicí vroucí vody a nechá se pět hodin stát. Užívejte dvě odměrky až třikrát denně.
Když je hemoptýza užitečná, vypijte čerstvě vymačkanou šťávu. Užívá se jedna dezertní lžička třikrát denně.
K odstranění bradavic můžete použít šťávu: jsou až šestkrát potřísněny výrůstkyza den.
Nálev připravený z nadzemní části rostliny pomáhá vyrovnat se s lupénkou. Používá se ve formě pleťových vod. Portulaka smíchaná s lopuchovým olejem dává pozitivní výsledky.
Léčba encefalitidy
Existuje recept na výrobu zahradního léku z portulaky, který pomáhá při léčbě encefalitidy. U této patologie se rostlinný lék používá jako protizánětlivý.
Pro terapii se odvary připravují ze semen nebo bylin. K přípravě přípravku se vezmou dva gramy semen nebo dvacet gramů trávy a zalijí se sklenicí vroucí vody. Poté se směs zapálí a nechá se pět minut vařit. V připravené kompozici se navlhčí hadřík, který se aplikuje na místo kousnutí klíštěte. Pleťová voda se nechá osm hodin.
Léčba aterosklerózy a hypotenze
Každý zahradník ví, jak vypadá šunka zahradní. Během období květu se doporučuje připravit rostlinu na léčbu patologií. Bylina je zvláště cenná u pacientů s hypotenzí.
K přípravě drogy budete potřebovat lžíci bylinek a sklenici vody. Směs se vaří deset minut, poté se zfiltruje. Užívejte dvě odměrky až čtyřikrát denně.
Jak připravit rostlinu
Znáte-li blahodárné vlastnosti a kontraindikace portulaky zahradní, můžete si obstarat suroviny pro použití po celý rok. Obvykle se v lidovém léčitelství používá nadzemní část rostliny. Stříhá se v době květu – je v tomto období v trávěobsahuje nejvíce živin. Suroviny se suší zavěšením v malých svazcích ve větrané místnosti. Po úplném vysušení jsou polotovary umístěny do papírových nebo látkových sáčků pro skladování. Po dobu jednoho a půl roku si rostlina zachovává své léčivé vlastnosti.
Pro nasycení těla užitečnými látkami, posílení imunitního systému se v letním období doporučuje vařit pokrmy s bylinkami.
Mnozí věří, že plevel, jako je portulaka, není užitečný. Ale jak vidíte, tato jednoduchá, běžná rostlina je velmi užitečná. Je bohatý na užitečné látky, které pomáhají v boji s různými neduhy.
